日本酒一覧
ヴィノスやまざきは1913年創業した山崎酒店から始まっています。先代の山崎巽は、「静岡のうまい酒を全国の人に飲んでもらいたい」という想いから、県内の蔵元を訪れました。日本酒の銘醸地と呼ばれていた他県と比べ、当時静岡は無名の産地でしたが、その質や味わいは日本が誇る逸品ばかり。蔵元と二人三脚で、巽は全国へその味を広めていき無名だった静岡の酒を世に出し「酒の名伯楽」とよばれ、今でもその思いはヴィノスやまざきに引き継がれ、蔵元と共に銘酒を造り上げています。
地元静岡の酒蔵巡り、静岡の酒を育ててきました。
1993年には全国小売店コンクール農林水産大臣賞を受賞しました。
山崎巽が直筆で書いた当時の新聞広告
日本酒一覧
醸し人九平次シリーズの、フラッグシップがこの「別誂」。 一度口にすれば明確。細胞が感じとる圧倒的な密度とエネルギー。フラッグシップを名乗るのに、十分すぎる理由です。
「男性でも女性でもない。国境や民族や文化でもない。そんな、すべての境界を飛び越えていける日本酒でありたい。」そう志して醸したお酒。
素材の良さをより引き立ててくれる味わい
和洋問わず、様々なお料理に合わせて頂ける贅沢な食中酒
品格を持った唯一無二の味わい
初亀の干支シリーズ第一弾!
協田から生まれた日本酒！
軽やかで伸びやかな風味と余韻
氷温で熟成させたこだわりの無濾過生原酒
⼲⽀の⽂字をあしらった限定酒
出品酒の究極の味をお楽しみください！
神秘的なまでの吟醸香のある幻の逸品！
豊かな果実香とすっきりしたまろやかな味わいの大吟醸！
幻の酒というのにふさわしいまろやかで華やかなお酒！
神秘的ともいえる芳醇な吟醸香には脱帽！
甘味を感じるほどの芳醇さとキレの良い後味が見事！
「全米日本酒歓評会2022」にて最高賞のグランプリに輝いた逸品！
上品で深遠な味わいをお楽しみください！
美丈夫の蔵人が総力を挙げて造る渾身の一本！
愛山の持つ奥深くリッチな甘みが調和した純米大吟醸！
フルーティーな香りとコクのあるまろやかな風味は極上！
香り高い純米大吟醸
上川大雪の心技の粋を尽くした最高峰の純米大吟醸酒！
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極限まで磨いた山田錦を使った純米大吟醸