雄町らしい甘く幅のある旨味が堪らない、蔵元最高峰の純米大吟醸！

初亀から年に一度の限定生酒！

あなたにとって、自分たちにとって、日本酒がもっとっもっと “幸” 多きものにしたい。 それを体現しているお酒です。

静岡の米、水、酵母にこだわって初亀醸造と共同開発した粋な酒をどうぞ！

純米大吟醸 山田錦と飲み比べていただくと、その差がわかりやすく、どちらも同じ造り、同じ精米歩合です。 品種による違いをお楽しみください。

「食事を彩るお酒、食の場を彩るお酒」を目指して醸された、蔵元渾身の食中酒！

あまりに澄みきっているにもかかわらず、ぐっとくる旨味を持っています！

雑誌「dancyu」の食事を引き立てる日本酒特集の純米酒部門で見事1位を獲得！

当店限定酒！りんごのようなほのかな香りとフルーティーな透明感！

味、キレ共に満足のいく仕上がりです！

極限まで磨いた山田錦を使った純米大吟醸！

伝統製法でもある山廃仕込で醸される、ふくよかで柔らかな味わいの純米酒 ！

シュワっと爽快な純米系のスパークリング！ほんのり甘みがあって美味しい！

心地よいコクと洗練された旨味、バランスの良さが絶妙の1本！

綺麗な含み香が心地好く、全体に素晴らしいバランスの良さと上品さを持ち合わせた仕上がり！

伝統製法でもある「菩提もと」で造る珍しい一本！

全量北海道産酒造好適米を使用した本醸造酒！

食中純米酒を目指す「美丈夫」こだわりの一本！

「燗して旨い食中酒」をコンセプトに開発したお酒！

上品で華やかな香りとまろやかでキレのある味わいは驚きに値します！